馬上就是今年的梅雨季節(jié)了，這對(duì)一些需要對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工的企業(yè)來說，不是一個(gè)好的消息。要知道梅雨季節(jié)可是很多水果的上市時(shí)間，什么楊梅了、杏、桃等等，這些水果是可以做果脯的，果脯的經(jīng)濟(jì)效益可是很好的。但是問題來了，這梅雨季節(jié)，該怎么干燥果脯呢？

靠太陽曬，這種傳統(tǒng)的方法對(duì)于小農(nóng)小戶來說，是可以的，但是對(duì)于企業(yè)來說是絕對(duì)不行的，而且天氣也不好，曬也不是一個(gè)方法，“有天無地曬、有地?zé)o天曬”，這樣一來果脯就容易受潮發(fā)霉變質(zhì)，因此很多企業(yè)都建立了烘干房來干燥果脯，就完全避免了因陰雨天無法晾曬導(dǎo)致果脯霉變而產(chǎn)生的損失，是保證果脯品質(zhì)的有力舉措。

在烘干房干燥果脯的好處顯然是很大的，在高溫作用下降，可以快速去除果脯中的水分，且經(jīng)過此工藝加工后的果脯可以直接入庫儲(chǔ)藏或者是進(jìn)行深加工，而且由于是在室內(nèi)干燥，所以不會(huì)有灰塵也不會(huì)有蒼蠅叮咬，這樣就避免了自然晾曬帶來的二次污染。

不過烘干房干燥果脯雖然好處多多，但是不是沒有缺點(diǎn)，那就是在烘干過程中會(huì)出現(xiàn)大量的水汽，到最后，烘干房的空氣濕度會(huì)越來越高，一旦空氣濕度達(dá)到85%以上，那么當(dāng)果脯干燥好的情況下，隨著氣溫的下降，果脯就容易受潮，這樣就會(huì)影響到烘干效果。有的人就會(huì)說了，這還不簡(jiǎn)單，開窗被，這樣一來不是就可以把水汽排放出去了么？

開窗是可以排放出水汽，但是你想過沒有，這樣一來這熱量也就排放出去了，烘干房沒有了熱氣，還叫烘干房么？而且這樣一來由于熱量損失，所以果脯的干燥時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，這樣就會(huì)提高干燥成本，不管你用的是電力干燥還是傳統(tǒng)的燒煤燒柴火干燥，都要消耗更多的能源。

所以這種方法不可取。為了可以快速排放濕氣，專家建議在烘干房里配置耐高溫除濕機(jī)來除濕，這種除濕機(jī)可以在溫度上限55度的環(huán)境下工作，可以迅速排放濕氣，這樣一來，就可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房?jī)?nèi)的濕度，那么就可以加快烘干效果，大大降低了烘干房的運(yùn)行成本。

可以說，烘干房跟耐高溫除濕機(jī)是天生一對(duì)，兩者互相結(jié)合，起到的絕對(duì)是1+1大于2的效果。而且這種組合不止是適用于果脯烘干，對(duì)于其他農(nóng)產(chǎn)品還有水產(chǎn)品以及木料的烘干房干燥都可以使用。杭井耐高溫除濕機(jī)，除濕速度快，操作簡(jiǎn)單方便，是烘干房除濕干燥的好選擇。