面粉是我國北方地區(qū)的主食，我國用面粉為主要材料制作的吃食可以說是數(shù)不勝數(shù)，光是一個面條就有幾百種，有名的有刀削面、拉面、重慶小面，杭州片兒川等等，還有其他的包子饅頭饃饃等等，可以是小吃，也可以是主食，花式多樣，可以讓你連吃半年不帶重樣的。

面粉是小麥研磨而成去掉麥麩的白色粉狀物，面粉加工廠將麥子從國家糧庫或者是農戶哪里收割來后進行加工銷售，不過并不是加工出來多少面粉就全部銷售出去的，這里面有一個存儲的過程的，如果面粉存儲不得當，那么就會導致質量下降，只能喂豬了，這樣損失可就大了。

對于面粉存儲來說，最重要的就是防潮，小麥受潮會發(fā)芽發(fā)霉，而面粉也會受潮發(fā)霉。面粉的含水量一般在12%以下，在氣溫25度，空氣濕度65%的情況下可以保存3到6個月，如果條件允許，氣溫跟空氣濕度處于面粉的最佳保存條件的話，那么面粉可以存放一年。

跟其他東西有存儲標準不同，面粉是沒有存儲要求的，畢竟是生活易耗品，很容易銷售出去，所以不需要專業(yè)的存儲倉庫。不過干燥通風是需要的，另外一個就是空氣濕度不能超過70%，要知道面粉可是粉塵容易受潮的東西，空氣濕度過高就會因為受潮結塊，這樣就會容易發(fā)霉。因此控制好面粉倉庫的空氣濕度，就是對面粉存儲的唯一要求。春夏季節(jié)降水多，空氣比較潮濕，很多物品都會出現(xiàn)受潮的情況，這也是面粉保存最大的難題。

小編建議面粉倉庫使用除濕機來控制空氣濕度，它可以保證面粉倉庫的空氣濕度不會超過70%，確保面粉倉庫的干爽。除濕機是專業(yè)對付潮濕的設備，原理是將潮濕的空氣吸入除濕機內，經過由壓縮機、蒸發(fā)器、冷疑器等設備組成冷凝系統(tǒng)，潮氣就會凝結成霜，系統(tǒng)自動升溫化霜成水流入盛水箱，產生出干燥空氣排出，不斷循環(huán)就可以達到干燥空氣的目的了，是面粉倉庫防潮除濕的好選擇。