1、選用無滴膜。選用無滴膜有利于透光、增溫；對普通薄膜表面噴涂除滴劑，或定期向薄膜表面噴撒奶粉、豆粉等，也可以減少薄膜表面的聚水量。

2、覆蓋地膜。覆蓋地膜一般可使10厘米處地溫平均提高2～3℃，地面最低氣溫提高1℃左右。同時，地膜不透氣，可以減少蒸發(fā)和灌水次數(shù)。

3、起壟栽培。高壟表面積大，白天接受光照多，土壤水分蒸發(fā)快，濕度不易偏高。

4、合理澆水。冬季棚菜澆水，要做到“五澆五不澆”，即澆晴不澆陰(晴天澆水，陰天不澆水)、澆前不澆后(午前澆水，午后不澆水)、澆小不澆大(澆小水，不大水漫灌)、澆溫不澆涼(冬季水溫低，澆水時要先在棚內(nèi)預(yù)熱，待水溫與地溫接近時再澆)、澆暗不澆明(澆暗水，不澆明水)。

5、改進(jìn)施藥方法。冬季節(jié)防治棚室蔬菜病蟲害，要盡量采用煙霧法或粉塵法施藥；如果采用噴霧法施藥，要適當(dāng)減少防治次數(shù)和噴液量，防止棚內(nèi)濕度過高。

6、通風(fēng)排濕。通風(fēng)是塑料大棚最基本的除濕方法。一天之內(nèi)，通風(fēng)排濕效果最好的時間是中午，因為這一時段棚內(nèi)外濕度差別大，濕氣比較容易排出；其它時段也要在保證溫度要求的前提下，盡可能延長通風(fēng)時間。另外，還要特別注意，在大棚澆水后2～3天，葉面噴肥(藥)后1～2天，陰雨(雪)天和日落前后應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)排濕。

7、人工吸濕。如果棚內(nèi)濕度過大，可在行間撒一些稻草、麥秸、草木灰或細(xì)干土，也可在棚內(nèi)空閑處堆放生石灰等吸濕性材料吸濕。